Kuliner Warisan Budaya: Resep Kue Jejorong Mengungkap Kelezatan Khas Banten

INFORADAR.ID –Kue jejorong merupakan salah satu warisan budaya kuliner khas yang berasal dari daerah Banten. 

Resep kue jejorong ini mengungkap kelezatan khas Banten yang tak ternilai. Kelezatan kue jejorong terletak pada bahan-bahan utamanya, seperti tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan santan.

Banten, sebagai salah satu provinsi di Indonesia, memiliki kekayaan budaya kuliner yang patut dijaga dan dilestarikan. Kue jejorong adalah salah satu contohnya, dengan cita rasa khas dan proses pembuatan yang tradisional.

Proses pembuatannya pun cukup sederhana namun membutuhkan keterampilan khusus untuk mencapai hasil yang sempurna. Selain itu, kue ini juga memiliki bentuk yang unik dan menarik, yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner tradisional.

BACA JUGA:Menu Spesial Idul Adha 2024: Resep Rabeg Sapi Khas Banten Hidangan Istimewa yang Menggugah Selera

Dalam mengungkap kelezatan khas Banten, kue jejorong juga menjadi simbol keberagaman budaya yang ada di Indonesia. Setiap gigitan dari kue ini membawa cita rasa yang khas dan mengingatkan kita pada keindahan budaya Banten yang beragam. 

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk tetap menjaga dan melestarikan resep kue jejorong agar tidak hilang ditelan zaman.

Kue jejorong bukan hanya sekadar makanan lezat, namun juga merupakan bagian dari identitas budaya Banten yang patut dijaga. 

Dengan memahami resep dan proses pembuatannya, kita turut memperkuat ikatan emosional dengan warisan budaya nenek moyang kita. 

BACA JUGA:Resep Gerem Asem Ayam, Warisan Kuliner yang Melegenda di Serang Banten

Kue jejorong mengajarkan kita untuk menghargai dan mencintai keberagaman kuliner Indonesia yang kaya akan rasa dan sejarahnya.

Dilansir dari buku Resep Masakan Daerah Banten yang ditulis oleh Jona Sigarlaki, berikut ini resep kue jejorong khas Banten.

Bahan-bahan: 

Bahan A : 

Sumber: