Resep Gerem Asem Ayam, Warisan Kuliner yang Melegenda di Serang Banten

INFORADAR.ID – Resep Gerem Asem Ayam menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner yang melegenda di Serang, Banten. 

Sebagai bagian dari kekayaan kuliner tradisional, hidangan Gerem Asem Ayam ini telah menjadi favorit di antara penduduk lokal dan wisatawan yang datang ke kota Serang, Banten.

Kombinasi unik antara rasa gurih dan asam membuat Gerem Asem Ayam ini menjadi hidangan yang sangat dicari dan disukai oleh banyak orang.

Warisan kuliner ini tidak hanya menghadirkan cita rasa yang lezat, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah Serang, Banten. 

Salah satu hal yang membuat Resep Gerem Asem Ayam begitu istimewa adalah proses pembuatannya yang melibatkan bahan-bahan alami dan bumbu tradisional.

Daging ayam yang dimasak bersama bumbu-bumbu khas menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera. Ditambah lagi dengan rasa asam yang segar dari asam jawa, hidangan ini menjadi lebih menggoda bagi para penikmat kuliner.

BACA JUGA:Resep Soto Ala Rumahan Dijamin Bikin Enak Makan

Dengan kelezatannya yang telah melegenda, Resep Gerem Asem Ayam terus menjadi bagian integral dari budaya kuliner Serang, Banten.

Keberadaannya yang lestari tidak hanya menjadi kebanggaan bagi penduduk setempat, tetapi juga menjadi daya tarik bagi para wisatawan yang ingin menjelajahi kekayaan kuliner dan budaya kota ini.

Dilansir dari buku Resep Masakan Daerah Banten yang ditulis oleh Jona Sigarlaki, berikut ini resep Gerem Asem Ayam khas Serang.

Bahan-bahan : 

- 1 ekor ayam pejantan Ayam Kampung lebih enak) 

- 6 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih 

Sumber: