Resep Bubur Suro, Menu Khas yang Memeriahkan Peringatan Tahun Baru Islam

- 5 buah kemiri

- 1 sdt ketumbar

- 2 ruas kunyit

- Sedikit jinten

- 6 lembar daun jeruk

- 3 lembar daun salam

- 3 batang serai

- 100 ml santan

BACA JUGA:Penuh Makna, 20 Ucapan Selamat Tahun Baru Islam 2023 yang Cocok Dijadikan Caption

BACA JUGA:Kue Getas: Camilan Tradisional yang Menjadi Oleh-Oleh Cilegon, Yuk Simak Resepnya di Sini

Cara Memasak:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan jinten.

2. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, gula dan garam sampai harum.

3. Masukkan ayam, masak ayam hingga ayam berubah warna lalu masukkan tahu.

4. Masak hingga ayam matang lalu masukkan santan, masak hingga santan mendidih, koreksi rasa lalu angkat.

Sumber: