BUMDes Bandung Sukses Produksi Kopi Puhu, Kopi Asli Pandeglang

INFORADAR.ID-Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Bandung, Kecamatan Banjar sukses memproduksi biji kopi asli Pandeglang. Nama  brandnya, Kopi Puhu. Sejenis robusta buni yang dikemas dalam sachet. 

Kopi Puhu jenis robusta Buni yang diproduksi oleh BUMDes Bandung berasal dari biji pilihan dari hutan yang dipanen oleh warga Desa Bandung, Kecamatan Banjar, Kabupaten Pandeglang.

Kepala Desa Bandung Wahyu Kusnadiharja mengucapkan, rasa syukur alhamdulillah, BUMDes itu sendiri sudah mengelola potensi terpendam, yakni memproduksi Kopi Puhu, jenis robusta Buni asli Pandeglang. 

"Di kita banyak tumbuh pohon kopi di semak belukar, kopi hutan, peninggalan nenek moyang dulu. Yang mencoba kita gali kembali dan alhamdulillah, sekarang sudah bisa kita produksi," katanya di Mina Agrowisata Bukit Sinyonya, Desa Bandung, Kecamatan Banjar, Kabupaten Pandeglang, Senin 20 Mei 2024.

BACA JUGA:Sempat Dijual Murah, Kopi Gunung Karang Si Mutiara Hitam Pandeglang Kini Merambah Pasar Nasional

Wahyu menjelaskan, pada saat ini, BUMDes Bandung sudah memproduksi biji kopi menjadi kopi bubuk asli. Tanpa campuran gula.

"Kopi ini sudah kita kemas dengan menggunakan alumunium foil dengan mereknya Kopi Puhu," katanya.

Kopi Puhu ini bahan bakunya, asli dari Pandeglang. Tentunya dari wilayah Desa Bandung, Kecamatan Banjar, Kabupaten Pandeglang.

"Bahan bakunya dari kita yang sekarang sudah dapat kita edarkan. Karena sudah izin edar, sudah PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) dan halal," katanya.

Kopi bubuk yang diproduksi oleh BUMDes, kini sudah bisa diedarkan ke warung-warung dan agen terdekat.

"Kopi Puhu ini dari biji kopi pilihan yang diambil langsung oleh masyarakat sekitar. Dijual ke BUMDes, diproses, diroasting tanpa timbal," katanya.

BACA JUGA:Disparbud Pandeglang Sebut Agrowisata Kopi Lawang Taji Perlu Angkat Aspek Story Kopi

Kopi yang diproduksi tanpa campuran apapun asli biji kopi, di roasting, diglinder, dihaluskan. Lalu langsung masuk ke dalam kemasan tanpa campuran apapun.

"Berdasarkan hasil penelitian kopi ini jenis Robusta Buni, sampai bijinya itu sekecil kacang ijo. Dan tentunya ini kopi dari hutan yang tidak dibudidayakan, tidak dirawat ini tentunya kopi organik," katanya.

Sumber: