Rahasia Kepiting Saus Padang Lezat Ala Restoran: Coba Sendiri di Rumah

• 2 kepiting uk. Besar, bersihkan (rebus dgn jahe 3cm geprek dan 1 btg sereh geprek)

• 1 buah Jagung manis, potong2

• 1 daun bawang, potong2

• 6 buah cabe rawit, potong2

• 1 butir telur, kocok lepas

• 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air

• Minyak Goreng secukupnya utk menumis

• Air matang secukupnya

• garam, gula secukupnya

• 3 sdm saus tiram

• 5 sdm saus tomat

Bumbu 1:

• 6 butir bawang merah

• 8 siung bawang putih

• 15 buah cabe keriting merah

Sumber: