Resep Daging Kambing Bebas Hipertensi, Dijamin Nikmat dan Sehat

BACA JUGA:Kondisi Cuaca Cerah Berawan akan Menemani Harimu, Inilah Informasi Prakiraan Cuaca Kota Cilegon Hari ini

Cara Membuat

- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, merica butir, kemiri, dan jahe.

- Tumis bumbu halus hingga harum. Dapat ditambahkan bumbu kari instan.

- Masukkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek dan serai yang sudah dikeprek ke dalam tumisan bumbu halus.

- Bila sudah harum, masukkan daging. Aduk daging dan bumbu halus hingga daging berubah warna.

- Tuang air matang, diamkan sampai bumbu meresap.

- Tambahkan garam, gula pasir, lalu diaduk hingga rata dan kuah sedikit menyusut. Tambahkan kecap manis

- Masukkan kubis, daun bawang, dan cabe rawit. Aduk sebentar.

- Masukkan potongan tomat segar di detik terakhir sebelum tongseng diangkat atau disajikan.

Hidangan tongseng ini dapat dinikmti dengan nasi panas bersama keluarga saat Idul Adha. Meski resep tongseng ini bebas hipertensi tetap perlu mengkonsumsi daging kambing secukupnya. Selamat mencoba.(*)

BACA JUGA:PT Cargill Indonesia Buka Info Lowongan Kerja untuk Penempatan Serang: Ini Kualifikasinya

BACA JUGA:Lionel Messi Muncul di Video Promo Film Bad Boys Ride Or Die Will Smith

Sumber: