Resep Donat Versi Animasi Doraemon: Mudah Banget! Ternyata Begini Cara Buatnya

-1 kuning telur

-1/2 sdt garam

-30 gram + 10 gram mentega

-50 ml air dingin + 100 ml susu dingin

2.Bahan membuat topping

-100 gram mentega

-50 gram gula halus

-Pasta mocca

-2,5 sdm SKM

-Garam secukupnya

BACA JUGA:6 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Penderita Maag

3.Langkah-langkah membuat donat

-Siapkan panci dan masukan 50 gram tepung protein tinggi dan 200 gram peotein rendah kedalam panci, lalu masukan 10 gram susu bubuk, 40 gram gula pasir, 4 gram ragi instan, 1 butir telur kuning dan 50 ml air dingin + 100 ml susu dingin.

-Lalu setelah itu campurkan susu dan air kedalam adonan secara perlahan, setelah itu aduk sampai rata, lalu setelah adonannya tercampur rata boleh aduk dengan tangan agar adonan tercamur dengan rata.

-Setelah di aduk dengan tangan, uleni kembali dengan hand mixer selama +/- 1 menit agar cepat kalis dan aduk sampai rata, setelah itu masukan 40 gram butter tapi awal masukan terlebih dahulu 30 gram aduk selama 10 menit setelah itu masukan kembali 10 gram butter dan 1/2 sdt garam dan aduk kembali selama 5 menit.

Sumber: