Membuat Ketupat Bisa Menggunakan Rice Cooker Lho, Yuk Intip Caranya

Langkah-Langkah Membuat Ketupat dengan Rice Cooker

1. Mencuci Beras

Cuci beras hingga air bilasan menjadi jernih. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan sisa pati agar ketupat tidak terlalu lengket saat matang.

2. Memasak Beras di Rice Cooker

Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam rice cooker, lalu tambahkan 3 cangkir air dan sedikit garam. 

Aduk hingga merata, kemudian tekan tombol "Cook" seperti saat memasak nasi biasa.

3. Membentuk Ketupat

Setelah nasi matang, segera pindahkan ke dalam cetakan atau bungkus dengan plastik agar lebih mudah dibentuk. 

Jika ingin hasil yang lebih padat, tekan nasi dengan sendok atau tangan hingga permukaannya rata dan rapat.

4. Membiarkan Hingga Padat

Diamkan ketupat selama beberapa jam agar teksturnya lebih kokoh. Jika ingin lebih cepat, bisa menyimpannya dalam kulkas agar lebih cepat mengeras.

5. Sajikan dengan Lauk Favorit

Setelah ketupat mengeras, potong-potong sesuai selera dan sajikan dengan lauk pendamping seperti opor ayam, rendang, atau sate.

BACA JUGA:Onde-Onde Pelangi Mini: Camilan Lebaran Cantik dan Lezat

BACA JUGA:Empat Sambal Khas Indonesia Masuk dalam 100 Saus Terbaik Dunia Versi TasteAtlas

Sumber: