Rahasia Membuat Ketupat yang Empuk dan Kenyal, Dijamin Sukses

INFORADAR.ID - Ketupat adalah hidangan khas yang selalu hadir dalam perayaan spesial, terutama saat Lebaran. 

Ketupat yang ideal memiliki tekstur yang kenyal, tidak terlalu lembek, dan dapat bertahan lama tanpa cepat basi. 

Namun, banyak orang mengalami kendala dalam memasaknya, seperti ketupat yang terlalu keras atau malah mudah hancur. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, diperlukan teknik yang tepat agar ketupat tetap empuk dan tahan lama.

Keberhasilan dalam membuat ketupat tidak hanya bergantung pada kualitas beras yang digunakan, tetapi juga pada metode memasaknya. 

Jika waktu perebusan terlalu singkat, ketupat bisa menjadi keras dan kurang mengembang. Sebaliknya, jika direbus terlalu lama, teksturnya bisa menjadi terlalu lembek dan kurang nikmat. 

Oleh karena itu, memahami cara memasak yang benar sangat penting agar ketupat matang dengan sempurna dan siap disantap bersama hidangan favorit.

BACA JUGA:Piche Kota Tersingkir, Ini 5 Kontestan yang Berhasil Melaju ke Babak Top 5 Indonesian Idol 2025

BACA JUGA:Gak Komplit Lebaran Tanpa Sayur Ketupat, Intip Resepnya Yuk

Ketupat mentah-Pinterest/Rizki Haqqi-

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

10 bungkus ketupat kosong (anyaman daun kelapa)

1 kg beras, cuci hingga bersih

Air secukupnya

1 sdt garam (opsional, untuk menambah cita rasa)

Sumber: