Jenis Ketupat Lebaran di Indonesia dan Keistimewaannya

BACA JUGA:Empat Sambal Khas Indonesia Masuk dalam 100 Saus Terbaik Dunia Versi TasteAtlas

7. Ketupat Sumpil

Berbeda dengan ketupat pada umumnya, ketupat sumpil yang berasal dari Jawa Timur berbentuk segitiga dan dibungkus menggunakan daun bambu, bukan janur kelapa. 

Ketupat ini biasanya disantap bersama sambal pecel atau sayur lodeh.

8. Ketupat Bongko

Ketupat khas dari Riau ini dibuat dengan beras ketan yang dimasak menggunakan santan, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan tekstur yang lembut. 

Ketupat bongko umumnya disajikan dengan tambahan ikan atau udang untuk memperkaya cita rasanya.

Ketupat tidak hanya menjadi hidangan khas saat Lebaran, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia yang beragam. 

Setiap daerah memiliki variasi ketupat dengan bahan dan cara penyajian yang berbeda, menciptakan pengalaman kuliner yang unik.

Sumber: