Resep Jojorong: Takjil Lembut nan Manis, yang Cocok untuk Berbuka Puasa

•Kukus selama kurang lebih 15–20 menit hingga adonan mulai mengeras.

4. Menambahkan Lapisan Santan Ketan

•Campurkan santan ketan dengan sedikit garam untuk memberikan rasa gurih yang khas.

•Setelah lapisan pertama agak mengeras, tuangkan santan ketan di atasnya sebagai lapisan terakhir.

•Kukus kembali selama 10–15 menit hingga jojorong matang sempurna.

5. Penyajian

Setelah matang, angkat jojorong dari kukusan dan biarkan sedikit dingin agar teksturnya lebih set.

Jojorong siap disajikan dalam keadaan hangat atau suhu ruang sebagai takjil berbuka puasa yang lembut dan manis.

Dengan bahan sederhana dan proses yang mudah, Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya.

 

Penulis: Siti Maesaroh (Mahasiswa Magang Universitas Mathla'ul Anwar)

Sumber: