4 Makanan Ini Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Udang, Termasuk Ayam?

BACA JUGA:9 Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya untuk Menurunkan Kadar Kolesterol?

Berbeda dengan makanan laut lainnya, sebagian besar udang relatif aman dari merkuri. 

Dilansir dari berbagai sumber berikut ini beberapa makanan yang tidak boleh dimakan dengan udang:

1. Susu

Tergantung pada hidangannya, udang sering kali dipadukan dengan saus kental dan creamy yang terbuat dari susu.

Namun kombinasi ini bisa menyebabkan alergi. Menurut Times of India, alergi ini disebabkan oleh kalsium dalam susu yang bereaksi dengan protein udang. Kondisi ini bisa menyebabkan sakit perut.

2. Teh

Jangan minum teh setelah makan udang, makan keduanya bersama-sama atau berdekatan dapat menyebabkan reaksi asam tanat. Kombinasi keduanya dapat menyebabkan iritasi lambung jika dikonsumsi terlalu sering.

3. Daging Merah

Daging merah merupakan sumber zat besi, udang sendiri mengandung zat besi dalam jumlah sedang. Menggabungkan keduanya meningkatkan penyerapan zat besi.

Orang yang kekurangan zat besi dapat memperoleh manfaat dari kombinasi keduanya. Namun, bagi sebagian orang normal, kelebihan zat besi bisa berbahaya.

Selain daging merah, beberapa sayuran hijau seperti bayam juga merupakan sumber zat besi.

4. Ayam

Menurut berbagai sumber, kombinasi ayam dan udang menyebabkan gatal-gatal di sekujur tubuh. 

Nah, inilah makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama udang yang harus kamu tahu, terutama untuk kamu para pecinta makanan laut ini. (*)

Sumber: