Resep Laksa Tangerang: Kuliner Legendaris dengan Kelezatan yang Tiada Tanding, Wajib Coba Lur

- 2 buah cabai merah besar

- 7 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 cm jahe

- 3 cm lengkuas

- 2 sdt ketumbar

BACA JUGA:Daging Kurban Idul Adha Bosan Dimasak Itu-itu Aja? Buat Keripik Bumbu Dendeng Yuk, Simak Resepnya di Sini

BACA JUGA:Tips Parenting Esensial untuk Anak Perempuan: Berikan Mereka 3 Persiapan Ini

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan 1/3 bagian bumbu halus, diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan minyak, tumis campuran ayam sampai berubah warna.

3. Tambahkan air dan ½ sdt garam. Masak sampai meresap dengan api kecil.

4. Bakar ayam sambal dibolak-balik sampai kecokelatan dan harum, sisihkan.

5. Tumis sisa bumbu halus dan daun salam sampai harum.

6. Masukkan kentang, kacang hijau, kelapa sangria, garam, merica bubuk dan gula pasir.

Sumber: