Cara memasak:
1. Rebus iga sapi hingga setengah empuk, buang busa-busa kotor dari hasil rebusan, bila air berkurang bisa ditambahkan air lagi.
2. Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis dan bumbu daun.
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
BACA JUGA:Memilih Hewan Kurban untuk Idul Adha 2024: Penting, Ini Kriteria yang Wajib Diperhatikan
BACA JUGA:Yuk Intip Potret Terbaru Suasana Rumah Rizky Febian dan Mahalini Saat Ini
4. Setelah daging iga empuk tambahkan gula sebagai penyeimbang rasa, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Itulah resep Rawon Iga Sapi, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. (*)