Bumbu halus:
- 6-8 buah keluwek ukuran sedang, keluarkan cangkangnya, rendam dengan air panas sebentar lalu tiriskan
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 3 cm jahe
- ½ sdt jintan
- 1 buah pala kue kecil
Haluskan, lalu tumis hingga wangi, sisihkan.
BACA JUGA:Rahasia Kesuksesan Mahasiswa: 5 Skill Ini Wajib Dipelajari di Usia 20-an
Bumbu daun:
- 2 serei geprek
- 1 cm lengkuas geprek
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, remas-remas