Bikin Kopi Lebih Sehat dengan 5 Langkah Sederhana, Tetap Bisa Pakai Gula dan Susu

INFORADAR.ID - Kini, banyak orang mulai mencari cara untuk bikin kopi lebih sehat tanpa harus menghilangkan elemen rasa yang sudah akrab, seperti gula dan susu.

Nyatanya, membuat kopi lebih sehat tidak perlu repot atau ekstrem lho, di artikel ini kamu bisa nemuin triknya. 

Bikin kopi lebih sehat dengan sedikit penyesuaian dari cara memilih biji hingga menambahkan bahan alami, secangkir kopi bisa berubah jadi minuman yang menyehatkan.

Berdasarkan penelitian dari Universitas Johns Hopkins, konsumsi kopi yang rutin dan tidak berlebihan bisa menurunkan risiko sejumlah penyakit seperti diabetes tipe 2, gangguan jantung, Parkinson, dan bahkan kanker. 

Berikut ini beberapa cara efektif untuk bikin kopi lebih sehat, tanpa harus kehilangan kenikmatannya.

BACA JUGA:Sinopsis Film A Normal Woman, Ketegangan Rumah Tangga dan Penyakit Misterius dalam Balutan Thriller Psikologis

BACA JUGA:Dapat Beasiswa Ekstrakurikuler Tanpa Tes, Ini 7 Rekomendasi Ekstrakurikuler yang Membuka Kesempatan

Seseorang yang sedang minum kopi susu --Freepik/@peoplecreations

1. Pilih Biji Kopi yang Aman dan Bernutrisi

Salah satu langkah awal untuk bikin kopi lebih sehat adalah memilih biji kopi yang bersih dari bahan kimia. Prioritaskan biji kopi berlabel organik yang dibudidayakan tanpa pestisida. 

Jenis biji dari dataran tinggi seperti Kenya atau Kolombia biasanya mengandung lebih banyak senyawa polifenol yang bagus untuk tubuh. 

Selain itu, pilih tingkat sangrai ringan hingga sedang agar kandungan antioksidannya tidak banyak hilang.

2. Gunakan Filter Kertas Saat Menyeduh

Cara seduh kopi juga memengaruhi kandungan nutrisinya. Menyaring kopi dengan kertas bisa mengurangi zat diterpena, yaitu senyawa yang berpotensi meningkatkan kolesterol. 

Sumber: