Makanan Khas Ramadan dari Berbagai Daerah di Indonesia

BACA JUGA:Tim Gorengan Vs Tim Es Campur: Siapa yang Paling Juara Saat Buka Puasa?

4. Es Pisang Ijo (Sulawesi Selatan)

Makassar memiliki es pisang ijo yang segar dan mengenyangkan. Terbuat dari pisang raja yang dibalut adonan hijau berbahan tepung beras, kemudian disajikan dengan sirup merah dan bubur sumsum, minuman ini cocok untuk berbuka puasa.

5. Kicak (Yogyakarta)

Kicak adalah makanan khas Ramadan dari Yogyakarta, terbuat dari ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan gula aren, serta ditambah potongan nangka untuk aroma khas. 

Makanan ini banyak ditemukan di Kampung Kauman, yang terkenal sebagai pusat kuliner Ramadan.

6. Sate Susu (Bali)

Di Bali, sate susu menjadi sajian khas Ramadan yang unik.

Terbuat dari puting sapi yang direbus lalu dibumbui rempah dan dibakar, sate ini memiliki tekstur kenyal dengan cita rasa gurih dan pedas.

7. Gulai Siput (Riau)

Di Riau, gulai siput menjadi makanan khas berbuka puasa.

Siput dimasak dengan santan dan bumbu rempah, menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan menggugah selera.

8. Barongko (Sulawesi Selatan)

Selain es pisang ijo, Sulawesi Selatan juga memiliki barongko, kue dari pisang yang dihaluskan, dicampur santan, gula, dan telur, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus.

Teksturnya lembut dengan rasa manis yang pas untuk berbuka.

Sumber: