Makanan Khas Ramadan dari Berbagai Daerah di Indonesia

9. Ikan Bakar Colo-Colo (Maluku)

Di Maluku, ikan bakar colo-colo menjadi menu berbuka yang khas. Ikan segar dibakar dengan bumbu minimalis lalu disajikan dengan sambal colo-colo yang segar, cocok disantap dengan nasi hangat.

10. Bebotok (Bali & Lombok)

Bebotok adalah olahan ikan yang dibumbui rempah khas, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Rasanya pedas dan gurih, cocok sebagai lauk saat berbuka puasa.

11. Lamang (Sumatera Barat)

Lamang adalah ketan yang dimasak dalam bambu dengan santan, mirip dengan lemang. 

Biasanya disajikan dengan tapai hitam, menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.

Setiap makanan daerah memiliki kekayaan kuliner khas Ramadan yang unik dan menggugah selera. 

Selain untuk berbuka, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari tradisi dan budaya masyarakat setempat.

Sumber: