Sukiyaki Homemade: Hangatkan Hari dengan Rasa Jepang yang Menggugah Selera

• pakcoy

• shirataki

Pelengkap:

• nasi putih

• onsen egg (opsional)

BACA JUGA:Menu Viral! Ini Resep Ayam Kukus Pasundan yang Gurih dan Lembut, Catat Cara Buatnya

BACA JUGA:Buat Ayam Pedas Asam Manis, Menu Andalan Nicky Tirta yang Wajib Dicoba: Cocok untuk Buka Usaha!

Sukiyaki dan nasi yang siap untuk disantap --Instagram/@thepublicizakayasg

Cara membuat:

• Panaskan panci, masukkan sake, masak hingga mendidih kemudian masukkan kecap asin, gula pasir, air dan cuka beras

• Haluskan katsuobushi lalu masukkan ke dalam panci, masak hingga mendidih

• Marinasi daging dengan saus sukiyaki, air dan maizena, aduk rata

• Siapkan tahu kemudian torch dan potong-potong

• Potong besar bawang bombai, daun bawang, sawi hijau dan sayat tiga bagian jamur shitake membentuk bintang

• Panaskan wajan, masukkan lemak daging, masak sesaat kemudian masukkan bawang bombai dan daun bawang bagian putih, masak hingga kecokelatan

Sumber: instagram @devinahermawan