Resep Brookies: Bikin Sendiri di Rumah Yuk

Cara membuat : 

• Campurkian lelehan butter dengan dark chocolate, aduk hingga tercampur rata 

• Di bowl lain, Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, tuangkan cokelat yang sudah meleleh dan vanilla essence kemudian aduk rata.

• Tembahkan cokelat bubuk dan tepung terigu, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata

• Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang 20 x 20 yang sudah dilapisi oeh baking papper, ratakan. 

• Lelehkan butter hingga browing, dinginkan sebentar

• Kocok brown butter dnegan gula pasir dan brown sugar, kocok hingga gula larut masukkan telur kemudian kocok kembali hingga pucat. 

• Masukkan bahan kering, aduk dengan spatula

• Masukkan sebagian chocochips kemudian cetak adonan cookies diatas adonan brownies, ratakan permukaannya

• Panggang dengan suhu 170 derajat C selama 40 menit 

• Tambahlan garam kasar diatasnya, sajikan 

Dengan resep brookies ini, Anda bisa menikmati perpaduan sempurna antara brownies yang fudgy dan cookies yang renyah langsung dari dapur rumah. Mudah, praktis, dan pastinya memuaskan lidah.

Tak perlu keluar rumah untuk menikmati camilan lezat ini, karena Anda sudah bisa membuatnya sendiri. Selamat mencoba dan semoga camilan manis ini jadi favorit baru di rumah.

BACA JUGA:Dosen Teknologi Pangan Untirta Kenalkan Olahan Talas Beneng Berupa Tapai dan Butter Cookies Kepada Masyarakat

BACA JUGA:S’mores Cookies, Kue dengan Tekstur Renyah dan Kenyal Secara Bersamaan, Ikuti Resepnya di Sini

Sumber: