Bikin Cemilan Ala Barat Yuk, Ini Resep S’mores Cookies Buat Kamu Pecinta Manis

INFORADAR.ID - S'mores Cookies berasal dari Amerika Serikat, di mana kue ini diciptakan untuk dinikmati bersama orang yang kamu cintai. Bagian dalam S'mores Cookies yang kenyal dengan marshmallow dan bagian luarnya renyah. 

Rasa S'mores Cookies yang manis, cokelat dan sempurna. Tidak heran mereka disebut s'mores." Berasal dari kata "some more" yang berarti "lebih".

Berikut ini adalah resep S'mores Cookies yang mudah dibuat di rumah:

Bahan-bahan:

- 500 gram tepung terigu

- 6 gram baking powder

- 3 gram garam

- 200 gram mentega

- 200 gram gula halus

- 3 butir telur

- 8 gram perisa vanila

- 100 gram brown sugar

- Choco chips secukupnya

- Oreo secukupnya

- Marshmallow secukupnya

- Milk chocolate bar secukupnya

BACA JUGA : Resep Ayam Rica-Rica, Menu Buka Puasa Bisa Bikin Nasi Gampang Abis

Cara membuat:

1. Campurkan mentega, gula halus, brown sugar, telur, dan perisa vanila dalam mangkuk.

2. Kocok semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.

3. Tambahkan tepung, garam, dan baking powder, lalu aduk rata.

4. Setelah tercampur rata, tambahkan choco chips dan aduk dengan spatula.

5. Potong marshmallow, cokelat, dan oreo sesuai keinginan.

6. Ambil sedikit adonan, ratakan dengan telapak tangan, lalu tambahkan marshmallow, cokelat, dan oreo di atasnya.

7. Tambahkan lagi adonan untuk menutupi bahan-bahan tersebut, lalu bentuk bulat.

8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-12 menit.

9. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

10. S'mores Cookies siap dinikmati.

Nikmati S'mores Cookies selagi masih hangat dan rasakan marshmallow meleleh di dalam mulut. 

Kue ini juga dapat disimpan dalam toples dan akan tetap segar hingga seminggu jika disimpan dalam suhu ruangan. 

Buatlah sendiri S'mores Cookies dan nikmati bersama keluarga, teman, dan pasangan kamu!.(*)

BACA JUGA : Ide Menu Lauk yang Awet dan Tahan Lama Untuk Bekal Mudik Lebaran

Sumber: