Resep Banana Strudel, Menu Lebaran Kue Basah yang Menggugah Selera

INFORADAR.ID - Saat ini, kue yang terbuat dari puff pastry tidak hanya diminati oleh kaum muda, tetapi juga oleh semua segmen masyarakat. Salah satu resep yang paling populer adalah banana strudel yang memiliki rasa manis dan gurih.

Biasanya isian banana strudel adalah pisang dicampur dengan cokelat, keju, dan irisan kacang almond, lalu dibungkus dengan puff pastry. 

Tentu saja, jika disantap dengan kopi atau teh, rasa banana strudel sangat menggugah selera.

Bahan-bahannya mirip dengan banana bollen, bedanya tentu saja kulitnya. Tekstur kulit strudel pisang lebih renyah.

Membuat banana strudel juga ternyata tidak membutuhkan banyak waktu loh. 

Kamu bahkan bisa menggunakan puff pastry yang sudah jadi dari supermarket, sehingga kamu hanya perlu membuat isiannya saja.

Berikut adalah resep membuat banana strudel yang mudah dan dijamin lezat. 

Bahan-bahan:

- 1 lembar Puff pastry instan ukuran 20x20

- 2 buah pisang raja, potong kecil-kecil

- 100 gram coklat batang parut atau bisa diganti dengan meses

- 100 gram keju parut

- Kuning telur untuk olesan

BACA JUGA : Resep Mudah Buat Strawberry Cheese Cake Tanpa Oven, Anti Gagal

Cara Membuat:

1. Potong pisang menjadi bagian kecil-kecil. Parut keju dan coklat.

2. Susun pisang di atas puff pastry, diikuti dengan coklat dan keju parut. Pinggiran puff pastry dibentuk garis-garis dengan pisau.

3. Tutup seperti pada gambar. Tarik bagian atas dan bawah ke samping, lalu lipat sisanya seperti di foto.

4. Olesi dengan kuning telur, lalu taburi dengan parutan keju.

5. Panggang dalam oven pada suhu 200°C selama sekitar 20 menit. Sesuaikan waktu sesuai dengan oven masing-masing.

6. Banana strudel siap disajikan. Rasanya sangat lezat dan menggugah selera.

Itulah resep banana strudel sederhana yang bisa dilakukan di rumah. Yuk buat resep ini untuk menu kue Lebaran kamu!.(*)

BACA JUGA : Resep Cheese Stick yang Renyah dan Tahan Lama, Ide Cemilan Lebaran 2024

BACA JUGA : 4 Kreasi Setup Roti, Cocok Jadi Menu Berbuka Anti Mainstream

Sumber: