Resep Ayam Bakar Taliwang, Cocok Disantap Bersama Keluarga Saat Tahun Baru

INFORADAR.ID - Tahun baru adalah momen spesial untuk berkumpul dengan keluarga dan menikmati hidangan lezat. 

Jika kamu berencana untuk bakar-bakar bersama, coba yuk resep Ayam Bakar Taliwang berikut. 

Ini dia cara membuat Ayam Bakar Taliwang dengan mudah!

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong-potong

- 5 sendok makan kecap manis

- 3 sendok makan minyak goreng

- 2 sendok makan air asam Jawa

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- 2 sendok makan cabai merah, haluskan

- 4 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- Tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit

BACA JUGA : Resep Anti Gagal Potato Cheese Stick, Cocok Buat Cemilan Tahun Baru

Cara Memasak:

1. Campurkan Bumbu Marinasi

Aduk rata kecap manis, minyak goreng, air asam Jawa, air jeruk nipis, cabai merah, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk.

2. Marinasi Ayam

Lumuri potongan ayam dengan bumbu marinasi. 

Biarkan ayam marinasi selama 2 jam di kulkas agar bumbu meresap.

3. Panaskan Alat Panggang

Panaskan grill atau panggangan. Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate yang sudah direndam.

4. Panggang Ayam

Bakar ayam di atas panggangan, balik sesekali, dan olesi dengan sisa bumbu marinasi. 

Panggang hingga matang dan kulitnya kecokelatan.

5. Sajikan dengan Sambal 

Hidangkan Ayam Bakar Taliwang dengan sambal. Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan.

6. Nikmati Bersama Keluarga

Sajikan di meja makan dan nikmati bersama keluarga tercinta. Selamat menikmati hidangan spesial tahun baru!

Dengan resep simpel ini, kamu bisa membuat Ayam Bakar Taliwang yang lezat untuk acara bakar-bakar tahun baru. 

Selamat mencoba dan selamat menikmati momen seru bersama keluarga!.(*)

BACA JUGA : Biar Gak Itu-Itu Aja, Ini Menu Bakaran yang Cocok Untuk Tahun Baru

Sumber: