4 Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Digoreng Demi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Ada Kol

INFORADAR.ID- Berikut ini ada beberapa jenis sayuran yang tidak boleh digoreng karena akan berdampak pada kesehatan tubuh.

Salah satu sayuran yang tidak boleh digoreng yaitu ada kol, biasanya sayuran ini disajika dengan pecel ayam atau yang lainnnya.

Meskipun sayuran umumnya rendah lemak dan kalori, serta kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan antioksidan, cara pengolahannya sangat mempengaruhi manfaat kesehatannya.

Mengonsumsi sayuran setiap hari sangat dianjurkan demi menjaga kesehatan tubuh dan memenuhi kebutuhan gizi, asalkan diolah dengan metode yang tepat.

Sayangnya, salah satu cara penyajian yang sebaiknya dihindari adalah menggoreng sayuran. Proses penggorengan dalam minyak panas dapat menyebabkan hilangnya sebagian besar nutrisi sayuran, sekaligus menambahkan kalori dan lemak yang tidak diperlukan.

BACA JUGA:Samsung Galaxy Z Fold6 vs Z Flip6: Mana yang Paling Sesuai untuk Gaya Hidupmu?

BACA JUGA:Pentingnya Sertifikat Halal dalam Makanan

Mau tahu apa saja sayuran yang tidak boleh digoreng? Yuk, simak dan baca artikel ini sampai akhir dan temukan info lengkapnya di sini.

Oleh karena itu, berikut adalah beberapa jenis sayuran yang sebaiknya tidak digoreng karena akan berdampak pada kesehatan tubuh:

1. Terong

Terong goreng memang sering ditemukan di berbagai tempat makan, seperti pecel lele atau penyetan. Namun, terong sebaiknya tidak digoreng meskipun rasanya lezat. 

Proses penggorengan dapat merusak tekstur terong dan menjebak minyak di dalamnya, yang berpotensi meningkatkan kadar kolesterol dan risiko kanker. Selain itu, menggoreng terong juga menghilangkan sebagian besar vitamin dan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

BACA JUGA:Membedakan Makanan Halal dan Haram: Pentingnya Edukasi dan Kesadaran dalam Konsumsi Sehari-hari

BACA JUGA:4 Teknik Ampuh untuk Mengatasi Demam Panggung Menurut Para Profesional: Wajib Diterapkan

Sumber: