Nasi Kuning: Lezat, Tradisional, dan Penuh Manfaat untuk Kesehatan!

4. Mendukung Kesehatan Jantung 

Kunyit dalam nasi kuning memiliki efek antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah. Selain itu, santan mengandung asam laurat yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh, mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

BACA JUGA:Study Group, Ini Perbedaan Ending di Drama dan Webtoonnya

BACA JUGA:Kamu Ingin Jadi Mahasiswa Berprestasi? Yuk Simak Tips dan Triknya!

5. Meningkatkan Mood 

Aroma khas dari rempah-rempah dalam nasi kuning dapat merangsang indra penciuman dan memberikan efek menenangkan. Kurkumin dalam kunyit juga diketahui memiliki sifat antidepresan alami yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres.

6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh 

Kunyit dan santan dalam nasi kuning mengandung senyawa yang dapat memperkuat sistem imun. Kurkumin memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba, sementara santan mengandung lemak sehat yang mendukung fungsi sel-sel imun dalam tubuh.

Dengan kombinasi bahan-bahan alami yang kaya akan manfaat, nasi kuning bukan hanya lezat tetapi juga memberikan banyak kebaikan bagi kesehatan tubuh.

 

Penulis: Siti Maesaroh (Mahasiswa Magang Universitas Mathla'ul Anwar)

Sumber: