Makanan yang Disukai Sel Kanker: Waspadai Hidangan Sehari-hari yang Bisa Meningkatkan Risiko Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi karbohidrat olahan, termasuk roti putih, dapat meningkatkan risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara dan kanker usus besar.

2. Sosis 

Sosis termasuk dalam kategori daging olahan, yang juga mencakup bacon, ham, dan produk daging kalengan. Daging olahan mengandung nitrat dan nitrit yang digunakan sebagai bahan pengawet dan pewarna.

Ketika tubuh mengolah nitrat, senyawa tersebut dapat berubah menjadi nitrosamin, yang merupakan karsinogen (pemicu kanker). Nitrosamin ini dapat merusak DNA dalam sel tubuh, yang meningkatkan risiko mutasi dan pertumbuhan sel kanker.

Selain itu, sosis mengandung lemak jenuh dan garam yang tinggi. Lemak jenuh dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh, yang berperan dalam memperburuk pertumbuhan kanker.

Garam berlebihan juga berisiko meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan masalah kesehatan lainnya, seperti penyakit jantung, yang berkaitan dengan kanker.

3. Makanan cepat saji 

Makanan cepat saji, seperti burger, kentang goreng, dan pizza, umumnya mengandung lemak trans dan lemak jenuh dalam jumlah tinggi. Lemak trans, yang sering ditemukan dalam makanan yang digoreng dan diproses, dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh.

Peradangan kronis berhubungan erat dengan perkembangan berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker pankreas.

Selain itu, makanan cepat saji kaya akan gula tambahan dan karbohidrat olahan, yang menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat.

Kenaikan kadar gula darah yang tajam akan merangsang tubuh untuk memproduksi lebih banyak insulin, yang dapat merangsang pertumbuhan sel-sel tubuh, termasuk sel kanker.

Proses pengolahan makanan cepat saji yang menggunakan bahan pengawet juga meningkatkan kemungkinan terpapar karsinogen yang dapat merusak DNA.

BACA JUGA:Hindari Pemicu Kanker Kulit dengan Penggunaan Sunscreen yang Tepat

BACA JUGA:Puput Novel Meninggal Karena Kanker Payudara, Ini Gejala Awal yang Harus Diwaspadai Wanita

Ilustrasi gambaran sel kanker --Freepik/@brgfx

Sumber: