Jahe: Rempah Ajaib dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

INFORADAR.ID - Jahe, rempah yang sering kita temui di dapur, lebih dari sekadar penambah rasa dalam masakan. Ternyata, Jahe menyimpan berbagai manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Dari membantu pencernaan, meredakan peradangan, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh, jahe telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai belahan dunia. 

Tanaman herbal yang dikenal dengan nama latin Zingiber officinale ini termasuk dalam keluarga yang sama dengan kencur, kunyit, dan lengkuas. Jahe mengandung banyak nutrisi bermanfaat bagi tubuh, seperti serat, protein, kalori, serta berbagai jenis vitamin. 

Oleh karena itu, tak mengherankan jika tanaman herbal ini memiliki beragam manfaat kesehatan, mulai dari meredakan nyeri menstruasi, meningkatkan fungsi otak, hingga membantu meringankan gejala arthritis

Analisis nutrisi jahe menunjukkan bahwa dalam setiap 10 gram jahe segar terkandung 4.8 kalori, 1.07 gram karbohidrat, dan sejumlah kecil protein dan lemak. Kandungan serat dan gula dalam jahe juga tergolong rendah. 

Jahe juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk zat besi, magnesium, fosfor, zinc, serta vitamin B2, B3, B6, dan C. Namun, kandungan gizi tersebut dapat bervariasi tergantung pada metode pengolahan dan bahan tambahan yang digunakan selama proses memasak.

Dalam berita ini, yang dikutip melalui instagram @itapurliya, kita akan mengungkap berbagai khasiat jahe yang jarang diketahui dan bagaimana Anda bisa memanfaatkannya untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan sehari-hari.

BACA JUGA:Rutin Minum Air Jahe Bisa Mencegah Kanker, Ini Resep Cara Membuatnya

BACA JUGA:Resep Kunyit Jahe Asem, Bisa meluruhkan Lemak dan Menurunkan Berat Badan

Jahe dan bubuk jahe di atas meja-- Freepik/@Jcomp

1. Mengatasi penyakit kardiovaskular 

Jahe dapat membantu mengatasi penyakit kardiovaskular berkat sifat antiinflamasi dan antioksidannya yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol, dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan memperbaiki sirkulasi darah. 

Jahe juga memiliki kemampuan untuk mencegah penggumpalan darah yang berlebihan, yang dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Dengan mengonsumsi jahe secara teratur, Anda dapat mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah secara alami.

2. Meredakan mual 

Sumber: