Bikin Bola-Bola Daging, Olahan Rumahan Menjelang Idul Adha

* 15 butir telur puyuh rebus,kupas.

Bahan Lainnya:

* 1,5 sdm margarine untuk menumis

* 1 butir bawang bombai beras,iris tipis

* 600 ml air ,sesuai selera mau kuah banyak /sedikit

* 20 buah kentang rendang,cuci bersih

* 2 buah tomat matang,potong dadu

* Kecap ,merica,gula,garam bubuk,pala bubuk secukupnya

BACA JUGA:Inspirasi Menu Idul Adha 2024: Resep Tongseng Sapi Ala Chef Devina Hermawan

BACA JUGA:Resep Daging Kambing Bebas Hipertensi, Dijamin Nikmat dan Sehat

 

Cara Membuat: 

1. Bola -bola daging: campurlan semua bahan jd satu, kecuali telur puyuh. Ambil adonan bentuk pipih, isi telur puyuh, bentuk bulat.Goreng bola daging sampai berubah warna dan kecoklatan, sisihkan.

2. Panaskan margarine,tumis bawang bombai sampai harum,tuang air,masak sampai mendidih. Masukkan bola-bola daing dan kentang, beri kecap, merica, gula, garam, pala bubuk. Adukbrata dan masak sampai kentang empuk dan bumby meresap ke bola-bola daging.

3. Koreksi rasa, terakir masukkan tomat, aduk rata sebentar. Angkat dan sajikan.

Sumber: