Bosan Sarapan Itu-Itu Saja? Yuk Cobain 9 Menu Sarapan Khas Nusantara Berikut Ini

ntuk menyempurnakan sajian menu sarapan khas Indonesia ini, Anda bisa juga melengkapinya dengan tambahan lauk tempe goreng atau tempe mendoan dan juga kerupuk atau rempeyek sebagai pelengkapnya.

Bubur Kacang Hijau

Kerap disingkat sebagai ‘burjo’, bubur kacang hijau menjadi alternatif pilihan menu sarapan khas Indonesia lainnya yang cukup sederhana dan mudah untuk dibuat.

Terbuat dari kacang hijau yang dimasak bersama air, santan, dan juga gula aren, berbeda dengan menu-menu sarapan khas Indonesia sebelumnya yang memiliki cita rasa gurih, bubur kacang hijau dikenal akan rasanya yang manis.

Tak jarang pula sajian sarapan khas Indonesia ini dihidangkan bersama bubur ketan hitam.

BACA JUGA:Cobain 9 Resep Sambal Nusantara yang Pedas dan Unik, Nomor 7 Pakai Durian Berani Coba?

Bubur Sumsum

Terbuat dari olahan tepung beras dan terkenal akan teksturnya yang lembut dan disirami dengan kuah dari gula merah yang manis, bubur sumsum juga menjadi menu sarapan khas Indonesia yang persebarannya cukup mudah dijumpai berbagai daerah di Indonesia.

Selain sebagai menu sarapan, sajian bubur sumsum juga bisa disajikan sebagai ‘dessert’ dengan tambahan topping lainnya seperti biji salak, sagu mutiara, hingga bubur ketan hitam sebagai pelengkap.

Nasi Krawu

Nasi Krawu adalah makanan khas Gresik yang bisa dijumpai sebagai menu sarapan khas Indonesia di wilayah Jawa Timur dan sekitarnya. Ciri khas dari hidangan sarapan khas Indonesia satu ini adalah penggunaan daun pisang sebagai pembungkus atau alasnya. 

Nasi krawu sendiri merupakan olahan nasi pulen dengan lauk pelengkap sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng serta sambal terasi sebagai pelengkap. Karena sangat erat dengan nilai budaya, pada bulan Desember 2020, Nasi Krawu ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kemenristek RI sebagai Kuliner Asli Gresik.

Setelah mengetahui menu sarapan Indonesia yang beragam semoga informasi ini bisa ajdi pilihan untuk Anda yang bosan dengan hidangan sarapan yang itu-itu saja.(*)

Sumber: