Selain Es Batu, Inilah Trik untuk Membuat Bakso Sapi Lebih Kenyal dan Lembut

Setelah didiamkan selama 3 jam, bentuk adonan bakso. 

Adonan yang sudah dibentuk bisa langsung dimasukkan ke dalam air mendidih (tidak perlu sampai mendidih). 

Setelah semua adonan bakso terbentuk, masak hingga bakso matang atau bakso mengapung ke permukaan. 

Setelah matang, angkat dan tiriskan dan siap dihidangkan.

Itulah tips membuat bakso daging sapi agar kenyal tanpa menggunakan es batu. (*)

Sumber: