Resep Membuat Rolade Ayam Enak dan Sederhana, Cocok untuk Lauk Makan

- 1 sendok teh garam

- 1 buah wortel, parut

- 1/4 gilingan lada

Cara memasak :

- Masukkan tepung terigu dan air ke dalam wadah dan aduk hingga larut, lalu tambahkan garam, telur, dan margarin. 

- Aduk hingga tercampur rata.

- Panaskan sedikit margarin di atas teflon, tuang sesendok adonan dan ratakan di atas teflon. - Panggang dengan api kecil.

- Setelah permukaan kulit kering, angkat dan sisihkan.

- Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu siapkan bahan isiannya.

- Haluskan bawang putih, bawang bombay dan daging ayam di dalam food processor. 

- Kemudian pindahkan ke dalam wadah.

-Campurkan merica, pala, kaldu bubuk dan garam ke dalam ayam yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.

- Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur. -Aduk hingga merata dan tercampur rata. 

- Terakhir, tambahkan wortel parut.

- Isi kulit dengan isian dan letakkan isian di atasnya. - - - Kemudian gulung dengan erat.

Sumber: