INFORADAR.ID - Soto daging sapi ala rumahan adalah hidangan tradisional Indonesia yang memadukan kelezatan daging sapi, kuah kaldu yang kaya rasa, dan perpaduan rempah-rempah yang menggoda.
Disiapkan dengan penuh cinta di dapur keluarga, soto daging sapi ini membawa kembali kenangan hangat dan menyatukan Anda dengan orang-orang terkasih.
Dengan suwiran daging sapi yang lembut, kuah kaldu yang gurih dan perpaduan rempah-rempah yang unik, soto daging sapi ini tidak hanya mengenyangkan perut tapi juga hati.
Mari kita tunjukkan cara membuat soto daging sapi buatan sendiri:
Bahan-bahan untuk soto :
- 500 gram daging sapi (semakin gemuk daging sapi, semakin gurih rasanya)
- 2 liter air
- 2 batang serai, potong-potong
- 3 lembar daun jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah