Nggak Perlu Beli Lagi! Bikin Matcha Tiramisu Sendiri Yuk

INFORADAR.ID - Siapa bilang matcha tiramisu harus selalu dibeli di kafe mahal? Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang nggak kalah lezat! Dijamin, kamu dan keluarga akan ketagihan.

Matcha tiramisu adalah perpaduan dua elemen kuliner yang sangat populer: tiramisu, dessert klasik asal Italia, dan matcha, bubuk teh hijau yang menjadi tren di Jepang dan banyak negara lainnya. 

Sementara itu, matcha adalah teh hijau yang sangat dihargai dalam budaya Jepang dan memiliki rasa pahit yang khas. Matcha digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari minuman hingga makanan penutup, berkat aromanya yang kaya dan manfaat kesehatannya.

Perpaduan keduanya kemungkinan besar muncul sebagai eksperimen kuliner modern yang menggabungkan rasa tradisional Italia dan Jepang, yang mengarah pada kreasi matcha tiramisu.

Matcha tiramisu pertama kali dikenal di Jepang, lalu menyebar ke negara lain sebagai variasi menarik dari tiramisu klasik. 

Keunikannya terletak pada penggunaan matcha yang menggantikan kopi sebagai bahan utama untuk merendam ladyfinger, menciptakan sensasi rasa yang lebih segar dan kaya, tanpa mengurangi kelembutan dan kekayaan tekstur tiramisu.

BACA JUGA:5 Minuman Ini Ternyata Bisa Jadi Penyebab Sakit Kepala, Salah Satunya Jus Buah

BACA JUGA:Dari Yogyakarta hingga Bali, Inilah 10 Minuman Tradisional Indonesia yang Menyegarkan dan Berkhasiat

Matcha tiramisu yang menggugah selera-- Instagram/@sudachi.recipes

Dilansir dari postingan Instagram @martinpraja Yuk, ikuti langkah-langkahnya dan buat dessert kekinian yang pasti bikin nagih!

Bahan 1 : 

• 3 pcs kuning telur 

• 70 gr gula 

• 230 gr mascarpone cheese 

Sumber: instagram @martinpraja