Resep Sate Taichan: Sajian Pedas Gurih yang Memanjakan Lidah

• 8 sdt merica

• 1½ sdt penyedap

Bahan marinasi ayam:

• 450 gr dada ayam filet

• 1 siung bawang putih, parut

• 1 sdm saus tiram

• 1/2 sdt garam

• 1½ sdt kaldu jamur

• 1½ sdm minyak

• 1½ sdt merica

• 1½ sdt air jeruk nipis

Bahan sambal taichan:

• 3 siung bawang merah, iris besar

• 5 siung bawang putih, iris besar

• 10 buah cabai merah keriting, iris besar

Sumber: