Talas: Si Umbi Kaya Manfaat untuk Kesehatan

Dengan mengonsumsi talas secara rutin, Anda dapat mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.

2. Mengontrol gula darah 

Untuk menjaga kesehatan tubuh, penting untuk mempertahankan kadar gula darah agar tetap stabil. Kadar gula darah yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko terjadinya resistensi insulin, yang jika tidak dikelola dengan baik, bisa berujung pada penyakit diabetes.  

Untuk menjaga kestabilan gula darah, tubuh memerlukan asupan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks dan serat, salah satunya adalah talas.

Keuntungan dari talas adalah memiliki indeks glikemik yang rendah, yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

3. Antioksidan 

Umbi talas kaya akan kandungan antioksidan, seperti vitamin C, flavonoid, dan polifenol, yang berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu proses penuaan serta berbagai penyakit kronis.

BACA JUGA:Tak Hanya Mengatasi Diabetes, Sayuran Oyong Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan Manula

BACA JUGA:Inilah Sayuran yang Harus Dihindari oleh Penderita Asam Lambung Tinggi

Dengan sifat antioksidannya, talas membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, sehingga memperlambat penuaan dan mengurangi risiko penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.  

Mengonsumsi talas secara teratur dapat meningkatkan sistem pertahanan tubuh dan membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.

4. Meningkatkan imunitas 

Umbi talas memiliki banyak manfaat untuk meningkatkan sistem imun tubuh, berkat kandungan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan lainnya. Vitamin C berperan penting dalam merangsang produksi sel-sel kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.

Sementara itu, vitamin A mendukung fungsi sistem imun dengan memperkuat lapisan pertahanan alami tubuh, seperti kulit dan selaput lendir.  

Sumber: