Resep Sekaligus Cara Membuat Somtam Khas Thailand yang Segar, Bisa Buat Sendiri di Rumah

-2 batang kacang panjang

-2 sdm kacang tanah 3 buah tomat kecil

Pelengkap

-nasi putih

-ikan goreng (opsional)

Cara membuat:

1. Langkah pertama, kamu siapkan pepaya lalu iris-iris lalu masukkan ke dalam air es

Potret pepaya mentah yang sudah diiris-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan

2. Selanjutnya, ulek bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan ebi yang sudah disangrai

3. Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan dan kacang panjang kemudian ulek kembali

4. Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk rata 

Potret proses pembuatan somtam-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan

5. Tiriskan pepaya yang sudah direndam dan pindahkan ke wadah

6. Aduk pepaya bersama bumbu yang sudah diulek

7. Som Tam siap disajikan

Sumber: