Sajian Spesial Idul Adha 2024: Resep Hati Sapi Asam Manis untuk Memeriahkan Meja Makan Keluarga

- 1 sdm saus tiram

BACA JUGA:Menggoda Selera di Hari Raya Idul Adha 2024: Resep Sambel Goreng Kentang Ati Sapi yang Wajib Dicoba

BACA JUGA:7 Rekor Luar Biasa Cristiano Ronaldo yang Tidak Bisa Dicapai Pesepakbola Manapun Saat Ini

- 150 ml air

- 1 buah jeruk nipis

- 3 sdm minyak goreng

- Garam, gula, penyedap jamur, lada secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci bersih hati sapi lalu potong-potong.

2. Kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas bersih, tiriskan.

3. Rendam asam jawa dengan air.

4. Kemudian tumis bumbu halus lalu masukkan hati sapi, oseng-oseng sampai berubah warna lalu masukkan air asam, daun salam, saus tiram.

5. Lalu masak sampai kental, masukkan garam, gula, lada dan penyedap jamur, masak sampai air kering dan tes rasa.

6. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.

BACA JUGA:Kuliner Idul Adha 2024: Resep Empal Gepuk Daging Sapi, Varian Favorit dalam Santapan Keluarga

Sumber: