Cara Membuat Masakan Modern dengan Bahan Terong: Mudah Banget! Ternyata Gini Resep dan Caranya

- 1 sendok makan kaldu bubuk

- 1/2 sendok makan garam

- 1/2 sendok teh merica

- Air 150 ml

BACA JUGA:Cara Membuat Kue Awug Empuk, Enak, dan Manis: Bisa Buat Sendiri di Rumah, Cek Resepnya di Sini

2.Cara membuat terong goreng crispy

- Iris terong, masukkan ke dalam wadah mangkuk besar atau panci berisi air, tambahkan 1 sendok makan garam dan kaldu ayam secukupnya, lalu diamkan.

- Diamkan beberapa menit agar bumbu yang ditambahkan tadi meresap.

- Sambil menunggu terong, mari kita lanjutkan ke langkah selanjutnya membuat sausnya.

- Tambahkan minyak secukupnya ke dalam wajan.

- Lalu masukkan bawang putih cincang halus, aduk hingga harum dan tambahkan 150 ml air.

- Kemudian tambahkan 3 sdm saus sambal, 2 sdm saus barbeque, 2 sdm saus tomat, 1 sdm cabai bubuk, 1/4 sdm garam, 1/2 sdm kaldu ayam, dan 1/2 sdm gula pasir.

- Setelah semua bumbu dimasukkan, aduk rata hingga adonan agak mengental.

- Segera setelah sausnya sedikit mengental, angkat dari api dan tuangkan ke dalam mangkuk.

- Setelah membuat sausnya, mari beralih ke terong.

Sumber: