Resep Mangut Daging Ala Serang Banten: Aroma dan Rasa Autentik Menggoda Lidah

- 5 buah cabai merah 

- 5 cm jahe 

BACA JUGA:Kuliner Warisan Budaya: Resep Kue Jejorong Mengungkap Kelezatan Khas Banten

Bahan Pelengkap: 

- 5 lembar daun jeruk 

- 5 lembar daun salam 

- 3 batang serai (digeprek) 

- 2 sdm bumbu kaldu organik rasa sapi atau sesuai selera 

- 1 ruas jari gula merah parut (optional) 

- 1 sdt lada (optional)

- 1 sdt saus tiram (optional) 

- 1 sdt kecap manis (optional) 

- air secukupnya untuk merebus daging 

- minyak secukupnya untuk menggoreng 

BACA JUGA:Kuliner Idul Adha 2024: Yuk Intip Resep Rahasia Rabeg Kambing ala Banten, Sajian Tradisional yang Menggoda

Sumber: