Inilah Resep Rendang Daging Sapi untuk Lebaran yang Pedas dan Gurih

- Santan, Garam secukupnya dan sedikit minyak sayur

Langkah 2: Cuci dan iris daging sapi

Bilas daging sapi hingga bersih dan potong-potong dengan ukuran sedang. 

Langkah 3: Haluskan bumbu untuk rendang 

Bumbu untuk rendang adalah sebagai berikut 

- 10 siung bawang merah 

- 5 siung bawang putih 

- 5 kemiri 

- 1 siung jahe 

- 1 siung kunyit 

- 5 buah cabai merah besar 

- 10 buah cabai merah keriting 

- Lengkuas sepanjang 3 cm 

Langkah 4: Sangrai bumbu rendang

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bumbu tanah hingga harum. 

Sumber: