2.Rebus kentang. Cuci dan potong selada. Cuci juga tomat. Kukus brokoli .
3.Panaskan pan. Beri mentega. Pan ayam sampai matang kedua sisinya.
4.Tata semua dalam wadah, beri toping. Siap disajikan.
3. Sando Tamago
Bahan-bahan: 4 lembar roti tawar tanpa pinggiran, 3 butir telur rebus, 2 sdm mayonaise, 2 sdt susu cair full cream, 1/2 sdt garam, sedikit gula, sedikit lada, dan secukupnya margarine untuk olesan.
Cara membuat:
1.Rebus telur di air mendidih selama 12 menit. Selagi menunggu telur direbus, siapkan mangkok berisi air dingin, atau simpan dikulkas sementara telur direbus.
2.Setelah 12 menit, rendam di dalam air dingin kurang lebih 1-2 menit. Kupas telur dari cangkangnya.
3.Hancurkan telur rebus dalam mangkuk dengan garpu.
4.Tambahkan mayones, garam, gula, lada, dan susu, lalu aduk rata.
5.Oleskan campuran telur di atas dua lembar roti yang telah dioles margarine/butter.
6.Tutup dengan lembar roti yang sudah dioles margarine/butter.
7.Sajikan dengan cara dipotong sesuai selera bentuknya, mau bentuk segitiga atau persegi panjang bebas yaa.
Telur bagus untuk sarapan sehat tinggi protein dan rendah kalori, jika bosan dengan telur rebus kamu bisa membuat menu lain dari resep di atas.
Artikel ditulis oleh Wulan Hesti Nessa, mahasiswa magang Universitas Al Azhar Indonesia.