Keripik kulit pangsit & pangsit isi ayam
Bawang goreng
BACA JUGA:Hanya Dua Minggu Minum Teh Hijau, Ini Dampaknya pada Pencernaan
Cara Membuat Mie Gacoan Ala Rumahan
Olahan Ayam: Potong ayam kecil-kecil, tumis dengan bawang putih hingga matang. Haluskan bersama bumbu, lalu tumis lagi dengan daun jeruk agar aromanya makin sedap.
Minyak Bawang: Goreng bawang merah hingga kering, pisahkan antara minyak dan bawangnya. Simpan terpisah agar bisa digunakan kapan saja.
Keripik Pangsit: Potong kulit pangsit, goreng hingga kering dan renyah. Simpan dalam toples agar tetap garing.
Pangsit Isi: Isi kulit pangsit dengan ayam yang sudah dihaluskan, bentuk segitiga dan goreng hingga cokelat keemasan.
Sambal: Tumis cabe rawit dengan sedikit garam dan air, lalu haluskan dan masak kembali agar awet. Simpan dalam wadah tertutup.
Rebus Mie: Masak mie dalam air mendidih, tiriskan dan jangan terlalu lama agar teksturnya kenyal.
Meracik Mie: Masukkan mie ke mangkok, tambahkan bumbu sesuai selera (asin atau manis), aduk rata. Tambahkan sambal kalau suka pedas.
Penyajian: Sajikan mie dengan topping ayam, keripik pangsit, pangsit isi, bawang goreng, dan irisan daun bawang di atasnya. Tambahkan selada agar makin segar.
Mudah, murah, dan menggugah selera, itulah keunggulan dari mie gacoan ala rumahan ini.
Resep dari Yesshil Chechiel di Cookpad ini bukan hanya cocok buat disantap sendiri, tapi juga bisa kamu jadikan peluang bisnis kecil-kecilan dari rumah.
Nggak perlu lagi keluar rumah atau antre panjang, karena sekarang kamu bisa bikin mie viral ini kapan pun kamu mau.