• Minyak goreng
Bahan marinasi ayam:
• 5 bawang putih halus
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 -2 sdt bubuk bawang putih
• ½ - 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• 2 buah perasan air jeruk nipis
• 50 ml air
Bahan saus :
• 3 sdm mentega/margarin
• 3 sdm saus sambal
• 4 sdm saus Bangkok
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 – 2 sdt bubuk paprika atau cabai
• 1 – 2 sdt madu