INFORADAR.ID - Sukun adalah buah tropis yang tumbuh di pohon sukun (Artocarpus altilis). Buah ini memiliki kulit berwarna hijau atau coklat yang tebal. Daging buahnya berwarna kuning atau putih dan mungkin mengandung beberapa biji besar.
Buah sukun biasanya dimakan dalam keadaan matang. Buah yang matang memiliki rasa yang manis, lembut dan aroma yang khas. Di beberapa daerah, sukun dimasak atau diolah menjadi berbagai macam masakan seperti gorengan, bubur dan pai. Bijinya juga bisa dimakan atau dipanggang.
Sukun mengandung banyak nutrisi termasuk karbohidrat, serat, vitamin (seperti vitamin C dan A) dan mineral (seperti kalium dan magnesium). Karena kandungan serat dan nutrisinya, sukun sangat ideal untuk mendukung sistem pencernaan yang sehat dan memberikan energi yang sehat.
Karena komposisi nutrisinya yang beragam, sukun memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat sukun:
1. Kandungan serat makanan yang tinggi
Sukun kaya akan serat makanan yang dapat melancarkan pencernaan, mencegah sembelit dan menjaga saluran pencernaan tetap sehat.
2. Sumber energi
Karbohidrat kompleks yang ditemukan dalam sukun memberikan pelepasan energi yang lambat, membantu menjaga tingkat energi dan menstabilkan kadar gula darah.
3. Nutrisi
Vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, kalium, fosfor dan magnesium mendukung kesehatan secara keseluruhan.
BACA JUGA:Selain Buahnya yang Enak, Ternyata Daun Sukun Memiliki Banyak Manfaat yang Baik Bagi Kesehatan
4. Meningkatkan kekebalan tubuh.
Vitamin C yang ditemukan dalam sukun berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.
5. Mendukung kesehatan jantung
Kalium yang ditemukan dalam sukun membantu mendukung kesehatan jantung dengan mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan elektrolit.