Resep Kacang Bawang Renyah dan Gurih ala Cookpad oleh Mutt Maa

3 lembar daun jeruk, iris tipis

Minyak goreng secukupnya

2. Cara Membuat

- Merebus Kacang dengan Santan

Didihkan santan bersama bawang putih, garam, dan kaldu bubuk dalam panci.

Masukkan kacang tanah kupas, lalu aduk rata dan rebus dengan api kecil selama 10-15 menit agar bumbu meresap.

Tiriskan kacang dan biarkan hingga agak kering sebelum digoreng.

- Menggoreng Kacang hingga Renyah

Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak.

Masukkan kacang yang sudah ditiriskan, lalu goreng dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan.

Tambahkan irisan daun jeruk saat kacang hampir matang agar aromanya lebih harum.

- Menyimpan agar Tetap Renyah

Angkat dan tiriskan kacang di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.

Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara supaya kerenyahannya tetap terjaga.

BACA JUGA:Resep Nastar Anti Gagal: Lembut dan Lumer di Mulut

Sumber: