5 Rekomendasi Kuliner Khas Banten yang Sayang untuk Dilewatkan

INFORADAR.ID - Banten tidak hanya terkenal dengan wisata alamnya yang memukau, tetapi juga memiliki beragam kuliner Banten yang kaya rasa serta sarat makna budaya.

Dari makanan tradisional hingga jajanan khas, setiap hidangan mencerminkan identitas masyarakat Banten yang hangat dan penuh keramahan.

Bagi wisatawan maupun masyarakat lokal, menikmati kuliner khas Banten menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Tidak sekadar memanjakan lidah, setiap hidangan khas Banten juga menyimpan sejarah panjang. Beberapa kuliner bahkan erat kaitannya dengan tradisi kerajaan Banten pada masa lampau.

Kehadiran kuliner ini juga membuka lapangan pekerjaan serta meningkatkan perekonomian daerah.

Meski belum sepopuler destinasi kuliner di daerah lain, namun dengan keunikan rasa, keaslian resep, serta keramahan masyarakatnya, Banten layak masuk dalam daftar kunjungan pecinta kuliner nusantara.

Berikut lima rekomendasi kuliner khas Banten yang wajib dicoba.

1. Rabeg

Rabeg adalah hidangan ikonik Banten yang berasal dari Serang. Terbuat dari daging kambing dimasak dengan rempah khas, rabeg memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.

Dahulu disajikan khusus untuk kalangan bangsawan, kini hidangan ini bisa dinikmati semua kalangan.

2. Sate Bandeng

Tidak lengkap berkunjung ke Banten tanpa mencicipi sate bandeng. Ikan bandeng diolah dengan cara dagingnya dihaluskan, dibumbui, lalu dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan sebelum dipanggang.

Teksturnya lembut dan kaya rasa, menjadikannya oleh-oleh favorit wisatawan.

3. Angeun Lada

Sumber: