Garlic Bread : Camilan Lezat yang Menggoda Selera

CARA MEMBUAT :

• Campurkan semua bahan roti ke dalam mixer.

• Setelah setengah kalis, masukkan butter dan garam. Mix kembali hingga kalis.

• Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

• Campurkan semua bahan topping menjadi satu, aduk rata lalu pindahkan pada piping bag.

• Setelah adonan mengembang, gilas untuk membuang udara dalam adonan.

• Potong menjadi 40 gr, lalu bulatkan dan bentuk seperti pada video.

• Diamkan kembali selama 40 menit untuk proofing kedua.

• Potong bagian atas roti, brush dengan susu cair lalu beri taburan parmesan dan topping.

• Panggang selama 20 menit dengan suhu 170-180°C atau hingga roti matang.

• Taburi dengan parmesan cheese selagi hangat, kemudian sajikan roti.

Garlic bread memang menjadi pilihan camilan yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga mudah dibuat di rumah.

Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menikmati kelezatan roti bawang yang renyah di luar dan lembut di dalam, sempurna sebagai pendamping berbagai hidangan. 

Tak heran jika garlic bread selalu berhasil mencuri perhatian setiap kali disajikan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati sensasi kenikmatan garlic bread kapan saja!

Sumber: