Resep Udang Tofu ala Pagi Sore yang Bikin Nagih!

• ½ sdt garam 

• ½ sdt lada putih 

BACA JUGA:Cocok Dimakan saat Cuaca Dingin, Ini Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Ayam Sayuran Ala Devina Hermawan

BACA JUGA:Cara Membuat Cimol Keju Anti Alot Ala Devina Hermawan, Catat Resepnya di Sini

Cara membuat : 

• Pan fry tofu degan sedikit minyak, goreng hingga matang dan berubah warna kemudian sisihkan 

• Chopper bumbu halus, tumis hingga harum masukkan irisan cabe hijau besar, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek

• Masukkan udang, kemudian tambahkan saus dan seasoning, tambahkan air bila perlu 

• Kemudian masukkan udang dan brokoli masak hingga udang matang dan bumbu meresap

• Setelah brokoli matang, masukkan tahu telur yang sudah matang, aduk kemudian sajikan 

Tips Memasak:

• Gunakan tofu sutra agar tekstur hidangan lebih lembut dan creamy. 

• Jangan terlalu lama memasak udang agar dagingnya tetap kenyal dan juicy

Demikianlah resep Udang Tofu ala Pagi Sore yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa menghadirkan hidangan bercita rasa restoran ke meja makan keluarga. 

Sumber: