Cara Membuat Karedok yang Gurih dan Medok

- 2 ikat kemangi, dicuci dan ditiriskan

Bahan Saus Kacang

- Kacang

- 2 ruas kencur

- 3 buah cabai rawit

- 6 buah cabai merah keriting

- 1 sdt terasi yang sudah dibakar

- 250 gram kacang tanah goreng

- 2 blok gula merah

- Garam secukupnya

- Air matang secukupnya

Cara Membuat Karedok

1. Goreng tahu dan tempe, lalu sisihkan.

2. Haluskan semua bahan untuk saus kacang.

3. Susun sayuran, tahu, dan tempe di atas piring.

4. Tuang saus kacang di atasnya. Sajikan.

Selamat mencoba!

Sumber: