Resep Mochi Wijen Isi Kacang Khas Semarang, Cek Cara Buatnya

4. Selanjutnya, kamu siapkan wadah lalu campurkan tepung ketan, tapioka, gula pasir, garam, minyak, dan perisa pisang ambon dan air lalu aduk sampai merata

5. Setelah itu, masukkan ke dalam loyang, lalu tutup dengan aluminium foil lalu kukus selama 30 menit

6. Selanjutkan keluarkan dari cetakan, lalu uleni sampai menyatu kemudian bagi menjadi dua adonan

7. Taburkan maizena, bentuk memanjang lalu potong-potong 

8. Selanjutnya, pipihkan bagian samping mochi dengan cara dicabut lalu masukkan isian lalu bulatkan

9. Setelah itu masukkan ke dalam wijen sangrai lalu ratakan

10. Mochi semarang siap disajikan

Nah, itulah resep sekaligus cara membuat mochi wijen isi kacang yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

Sumber: